部分人群吃桃子可能会过敏，通常是自身对桃子存在过敏，吃桃子就会引起机体的异常免疫反应，从而引起一系列过敏反应。如果吃桃子后出现以下症状，则考虑存在桃子过敏，日常生活需要避免再食用桃子。
1、口咽部症状：吃桃子的时候需要在口腔内进行充分咀嚼，然后通过咽喉部咽下，如果对桃子过敏，就会对口腔和咽喉部的黏膜产生刺激，舌、咽喉等部位可出现瘙痒、麻木、肿胀等过敏症状；
2、消化道症状：存在桃子过敏的人群，吃完桃子可能会出现消化道过敏反应，可表现为腹泻、恶心、呕吐、腹痛等消化功能异常症状；
3、呼吸道症状：如果对桃子过敏比较严重，可能会导致呼吸道黏膜水肿，患者可出现鼻塞、鼻痒、咳嗽、喘息、呼吸困难等症状；
4、皮肤症状：吃完桃子还可能会出现皮肤过敏的表现，比如皮肤瘙痒、皮疹等，甚至可出现面部、唇部等部位的水肿。一些桃子过敏人群触摸桃子后，也会发生皮肤过敏症状。
如果吃完桃子出现全身过敏反应，还可出现低血压、休克等危及生命的症状。所以，如果吃完桃子出现过敏症状，应及时联系120或立即就医。如果过敏严重，危及生命，可通过注射肾上腺素进行急救处理。过敏反应较轻微者，可通过口服氯雷他定、西替利嗪等抗过敏药物，缓解不适症状。